Biscoito cozido

Uma receita comprovada de biscoito em água fervente, que sempre fica branca como a neve, arejada e perfumada. Experimente, você ficará satisfeito. Este biscoito é perfeito como base para bolos e tortas.

Biscoito cozido
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Time:
50 min.
Porções:
6 pessoas
Dificuldade:
Fácil
Tipo de cozinha:
Modo de preparo:

Ingredientes

  • Ovos 4
  • Açúcar 200 g
  • 160 gr farinha
  • 3 colheres de sopa óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa água fervente
  • Colher de chá 1 fermento em pó
  • uma pitada de vanilina

A receita para cozinhar em casa

Autor: /
  1. Pré-aqueça o forno a 180С, cubra a assadeira com papel manteiga. Enquanto o forno estiver aquecendo, prepare a massa em água fervente para fazer um biscoito. Peneire a farinha em uma peneira em uma tigela com o fermento. Coloque os ovos em uma tigela separada e comece a vencê-los com uma batedeira.
  2. Despeje o açúcar gradualmente, continue batendo por mais minutos 3-4. Deve ser uma massa exuberante, polvilhe gradualmente a farinha, sem deixar de bater com uma batedeira (mas já em baixa velocidade).
  3. Bata, despeje o óleo vegetal e água fervida na hora. Despeje a massa em uma forma coberta e leve ao forno pré-aquecido. Asse um biscoito em água fervente por cerca de meia hora até ficar cozido.
  4. Quando a superfície do biscoito ficar marrom, remova-o e deixe esfriar. O biscoito acabado pode ser resfriado e cortado em bolos, ou servido quente com chá, café ou leite. Bom apetite!

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