Pizza de massa quebrada com cogumelos: receita com foto

Pizza de massa quebrada combina bem com cogumelos, especialmente se você seguir todas as recomendações de uma receita comprovada com uma foto. Não há nada complicado na preparação deste prato, e o resultado agradará você com um resultado agradável.

Pizza de massa quebrada com cogumelos: receita com foto
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Time:
120 min.
Porções:
4 pessoas
Dificuldade:
Feira
Modo de preparo:
Adequado para:

Ingredientes

  • 250 g de farinha peneirada;
  • 250 g de frango cozido;
  • 200 g champignons;
  • 150 g queijo duro;
  • Xnumx Margarina;
  • 2 art. l açúcar;
  • 2 art. eu água potável;
  • 1 gema;
  • molho maionese + 1 art. eu para o teste.

A receita para cozinhar em casa

Autor: /

Aroma agradável, sabor delicado e massa suave e arejada são as melhores características para um prato delicioso que agrada a toda a família.

  1. Em uma tigela funda, misture a farinha com o açúcar. Todos misturam cuidadosamente com uma espátula de madeira várias vezes.
  2. Tomamos a margarina com antecedência da geladeira para que ela derreta um pouco. Depois disso, pique-o com uma faca e adicione-o à farinha. É necessário triturar tudo cuidadosamente para obter a massa mais homogênea.
  3. Em um recipiente separado, misture a gema com água e uma colher de maionese. Trazer a composição à homogeneidade e combinar com o restante dos ingredientes. Amasse a massa macia e flexível.
  4. Enrole uma bola pequena e esconda-a no frio por 10 minutos. Após o tempo especificado, desenrolamos na assadeira preparada, formando um pequeno lado.
  5. Asse no forno por minutos 10 (graus 170) e depois pique a base com um garfo várias vezes.
  6. Cobrimos a futura pizza com uma fina camada de maionese ou qualquer outro molho.
  7. Espalhe os cogumelos fritos uniformemente, depois o frango e, no final, polvilhe com queijo duro ralado.
  8. Novamente, enviamos o prato ao forno (graus 180-200) por 10 minutos. Sirva à mesa em uma forma quente ou quente.

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Dicas úteis:

acima da imagem

Para o recheio, você também pode usar fatias de tomate, picles, linguiça ou linguiça. O principal é que os produtos selecionados são combinados entre si e se complementam bem.

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