Pão de Ló de Banana

Bolos caseiros são sempre mais saborosos do que bolos de loja. Faça uma esponja de banana usando esta receita passo a passo e veja por si mesmo.

Pão de Ló de Banana
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Time:
90 min.
Porções:
8 pessoas
Dificuldade:
Feira
Tipo de cozinha:
Modo de preparo:

Ingredientes

Pão de ló de chocolate para bananas:

  • Açúcar 200 g
  • 200 gr farinha
  • Ovos 3
  • 100 ml de leite
  • 90 gr manteiga
  • 2 colheres de sopa cacau em pó
  • Colher de chá 1 café instantâneo
  • meia colher de chá refrigerante
  • uma pitada de vanilina
  • pitada de sal

Recheio de banana para pão de ló:

  • Creme azedo Xnumx
  • 2 Medium Banana
  • 4 colheres de sopa açúcar

Esmalte de bolo de creme de leite:

  • 3, art. creme azedo
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • Colher de chá 1 cacau em pó

A receita para cozinhar em casa

Autor: /
  1. Derreta a manteiga (sem ferver) e deixe esfriar. Bata os ovos em uma tigela e comece a batê-los com uma batedeira, adicionando gradualmente açúcar, sal e vanilina. Bata depois por mais um minuto 4-5 até esplêndido. Aqueça levemente o leite e dissolva o café nele. Pré-aqueça o forno a 180С, cubra a assadeira com papel manteiga.
  2. Sem deixar de bater o creme de ovo, despeje a manteiga derretida, o leite e o café. Peneire a farinha com refrigerante e cacau em uma tigela separada e misture. Adicione gradualmente a mistura seca ao ovo, mexendo a massa com uma batedeira em velocidade baixa.
  3. Despeje a massa resultante em um molde previamente preparado e envie-o ao forno pré-aquecido. Asse um bolo de chocolate para o bolo de banana por cerca de 40 minutos (antes do palito seco). Em seguida, retire a forma e deixe esfriar o biscoito por cerca de 10 minutos.
  4. Em seguida, retire e esfrie completamente, corte a parte superior com cerca de 1 cm. Enquanto isso, prepare um recheio de banana. Para fazer isso, misture o creme de leite com o açúcar e deixe por alguns minutos até que o açúcar se dissolva. Descasque e corte as bananas em círculos.
  5. Para esmalte, misture todos os ingredientes e moa bem. Deixe pelo menos 10-15 minutos e mexa novamente. Corte o pão de ló resfriado longitudinalmente em pedaços 3. Coloque o bolo em um prato plano: bolo de chocolate, creme, banana e todos os ingredientes.
  6. Corte o topo em cubos pequenos e misture com o creme restante. Coloque esta mistura na superfície e despeje sobre o esmalte. Deixe o pão de ló de banana na geladeira por pelo menos 2 horas.
  7. Após o tempo especificado, corte-o em porções e sirva com chá ou café. Bom apetite!

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