Receita de pizza caseira para linguiça e queijo

A receita de pizza com lingüiça e queijo em casa é uma das mais populares não apenas na Itália, mas também muito além de suas fronteiras. Além dos italianos, muitas donas de casa modernas aprenderam a cozinhar pizza deliciosamente. Este prato é preparado muito rapidamente e você pode adicionar qualquer ingrediente ao seu gosto.

Receita de pizza caseira para linguiça e queijo
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Time:
50 min.
Porções:
4 pessoas
Dificuldade:
Feira
Tipo de cozinha:
Modo de preparo:
Adequado para:

Ingredientes

  • farinha - 500 gramas;
  • linguiça defumada - 250 gramas;
  • água - miligramas 200;
  • levedura seca - gramas 8;
  • champignons - gramas 350;
  • queijo - gramas 150;
  • tomates - pedaços 3;
  • molho de tomate - 100 gramas;
  • arco - coisa 1;
  • óleo de girassol - 70 miligramas.
  • sal de cozinha - 1 pitada.

A receita para cozinhar em casa

Autor: /
  1. Aquecemos a água em fogo baixo, para que fique um pouco quente. Adicione fermento seco, um sussurro de sal, açúcar granulado e óleo de girassol ao líquido.
  2. Em pequenas porções, começamos a introduzir a farinha peneirada em uma peneira e amassar manualmente a massa.
  3. Formamos uma massa homogênea a partir da massa resultante, cobrimos com uma toalha por cima e esperamos uma hora até que a massa aumente de tamanho.
  4. Para preparar o recheio, retire a cebola da casca e corte em meias argolas.
  5. Os cogumelos, lavados em água corrente, cortam os cogumelos em fatias finas e fritam até ficarem cozidos com cebola.
  6. Linguiça defumada descascada e cortada em círculos finos. Os tomates lavados são cortados em círculos finos. Moer queijo duro com um ralador.
  7. Estenda a massa em uma camada fina e transfira para uma assadeira. Cortamos todo o excesso com uma faca.
  8. Unte a parte superior da base da pizza com molho de tomate. Espalhe todo o recheio uniformemente por cima, imediatamente salsicha defumada e cogumelos fritos com cebola, fatias de tomate.
  9. Acima de tudo, o queijo pré-ralado é abundantemente derramado por cima. Pré-aquecemos o forno e colocamos nossa pizza nele. Continue a assar até ficar cozido por cerca de 30 minutos. Como resultado, uma crosta dourada deve se formar.

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